Ahoj všichni, vítám vás u dnešního článku 😊 Svíčkovou jsem neměla ani nepamatuji. Můj taťka vždy dělal tu nejlepší svíčkovou a nikdy jsem neměla problém sníst klidně dva plné talíře s pěti knedlama. Pak mi byla zjištěna intolerance na laktózu a na svíčkovou jsem úplně zapomněla. Naštěstí mám moc hodnou maminku, která mi dnes svíčkovou udělala bez smetany ( jenom rozmixovaná zelenina). Myslím si, že spoustu lidí se houskovým knedlíkům vyhýbá velikým obloukem a právě pro vás jsem dnes sepsala recept na celerové knedlíky. Co budeme potřebovat? (na tři malé "bobíky" - cca. 7 malých knedlíků) menší půlka celeru dvě vajíčka ( oddělit bílky) koření - sůl, pepř olej, nebo máslo na vymazání hrníčků ostatní dle libosti - např.: cibulka, česnek, jarní cibulka, pažitka atd... 1) Jako první si nastrouháme celer na jemno, ze kterého pak vymačkáme šťávu. 2) Oddělíme žloutky od bílku. Bílky vyšleháme. 3) K nastrouhaném a vymačkanému celeru přidáme žloutky ...
Komentáře
Okomentovat