Přeskočit na hlavní obsah

RECEPT #1/ Celerový knedlík z mikrovlnky


Ahoj všichni, vítám vás u dnešního článku 😊

Svíčkovou jsem neměla ani nepamatuji. Můj taťka vždy dělal tu nejlepší svíčkovou a nikdy jsem neměla problém sníst klidně dva plné talíře s pěti knedlama. Pak mi byla zjištěna intolerance na laktózu a na svíčkovou jsem úplně zapomněla.
Naštěstí mám moc hodnou maminku, která mi dnes svíčkovou udělala bez smetany ( jenom rozmixovaná zelenina).
Myslím si, že spoustu lidí se houskovým knedlíkům vyhýbá velikým obloukem a právě pro vás jsem dnes sepsala recept na celerové knedlíky. 
Co budeme potřebovat?
(na tři malé "bobíky" - cca. 7 malých knedlíků)
  • menší půlka celeru
  • dvě vajíčka ( oddělit bílky)
  • koření - sůl, pepř
  • olej, nebo máslo na vymazání hrníčků
  • ostatní dle libosti - např.: cibulka, česnek, jarní cibulka, pažitka atd...


1) Jako první si nastrouháme celer na jemno, ze kterého pak vymačkáme šťávu. 


2) Oddělíme žloutky od bílku. Bílky vyšleháme.


3) K nastrouhaném a vymačkanému celeru přidáme žloutky a koření. Já přidala sůl, pepř, cibulku a česnek.


4) Nakonec vmícháme všlehané bílky


5) Připravíme si hrnečky, které vymažeme olejem nebo máslem ( já použila ghee). Vymazané hrníčky plníme směsí asi do půlky ( při větším množství by se nám knedlík nemusel udělat) a dáme je do mikrovlnky na 5 minut.




6) Po pěti minutách vyndáme hrníčky z mikrovlnky a vyklepneme z nich knedlíky. 



 Pak už knedlíky nakrájíme na plátky, nandáme na talíř a máme hotovo.
Štítky:

Komentáře

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

BODY&SELF POSITIVITY #5 /závislost na zdravém životním stylu? (CZ & EN)

Ráno vstávám v pět, abych toho hodně za den stihla. Vypiju sklenici vody s citronem, zapiju chlorellu a ještě nějaký vitamíny, který ani nevím na co jsou. Potom jdu běhat. Nalačno, protože tak spalím víc kalorií. Po běhu si dám míchaný vajíčka, ale bez oleje a s kouskem žitného chleba, protože ráno ještě sacharidy můžu. Potom jdu na dlouhou procházku se psem, abych nachodila nějaký ty kroky na fitbit. Vracím se hladová, ale jelikož ještě nebylo 13 hodin tak se jenom pořádně napiju. Neustále se dívám na hodinky a odpočítávám minuty. A konečně 13:00, můžu se najíst... Opravdu ? V poslední době se zdravý životní styl stává po celém světě trendem a těžko říct, jestli je to správně. Samozřejmě, že zdraví je opravdu velmi důležité a že sportem a zdravou stravou toho tolik nepokazíte, ale všeho moc škodí.  Už jste slyšeli o ortorexii?   Posedlost zdravým jídlem, vytváření vlastních pravidel stravování, jídelníček na týden dopředu, dlouhé hodiny strávené cv...
1 komentář
Další informace

My pure happiness

My pure happiness... aneb věci, které mě dělají šťastnou Vždycky jsem si chtěla založit blog. Psát lidem o svém životě, zachovávat zde své vzpomínky, abych se v budoucnu mohla zpětně podívat, co všechno jsem zažila, jak jsem se od té doby změnila nebo posunula. A tak si tu sedím s horkým čajem a s myšlenkou, že si konečně plním svůj sen. Cesta ke štěstí není vždy jednoduchá. Důležité je dělat pokroky. Neustále se snažíme nalézat spokojenost, pocit radosti a přemýšlíme nad tím, jestli má náš život smysl. A já věřím, že každý život má nějaký smysl, někdo ho objeví dřív, někdo ho objeví později.  V životě zažíváme dny, kdy je všechno sluníčkový a pak dny, kdy bychom nejradši vůbec nevstali z postele. Ale to je v pořádku. Je v pořádku cítit se špatně. Jsme pouze lidé. Nesmí nás ale negativní myšlenky pohltit. Všechno má nějaký důvod a každá špatná věc nás posouvá dopředu.  Na závěr bych se s vámi chtěla podělit o pár věcí nebo momentů, které ...
Okomentovat
Další informace